To cat or not to cat

Sigo sin tener ni teléfono ni internet en casa, y hoy he hablado con varios teleoperadores de nuestra mayor y más odiada empresa de telecomunicaciones (sí, he padecido esa odisea desesperante de pasar de un teleoperador a otro y de repetir hasta la saciedad y más allá mi caso, hasta que por la gracia de algún espíritu santo he dado con un ser que ha sabido contestarme algo) y me han dicho que van a tardar quince días más.
Así que, nada, a esperar.
Ahora estoy sacrificando mi café de la hora del patio para poder escribir esto.
Mi hogar va completándose poco a poco con las pocas cosas que le faltaban, me ha llegado una mesa de comedor de Verdún, las estanterías están al caer de Esplugas (sí, yo voy recogiendo de aquí y de allá, sólo me falta salir a la caza y captura de muebles esos días que la gente los saca a la calle), y ahora estoy buscando unas sillas y un sofá.
Además de los enseres que me van a acompañar, estoy pensando en buscarme compañía viviente, pero no precisamente de un tío, que suelen salir rana, sino que se me ha ocurrido de un gato, y para ello quisiera pediros consejo a los que tengáis o hayáis tenido, porque yo jamás he tenido animales, excepto la típica tortuga, peces y canario que te compran cuando eres pequeño y que te duran tres días. De hecho, yo nunca me he entendido con los animales, y a los perros, pobres, les tengo un pavor irracional que no me puedo ni acercar a ellos, pero no sé porqué pero los gatos siempre me han gustado y estos últimos días le estoy dando vueltas, pero estoy indecisa y me gustaría que arrojaseis luz sobre mis dudas. Seguramente mis preguntas os parecerán estúpidas, pero como no tengo experiencia en animales, es un mundo a explorar por mí. Por ejemplo, ¿los gatos arañan los muebles? Y en caso afirmativo, ¿se les puede enseñar a que arañen sólo algunas cosas, un cojín, por ejemplo...? Más preguntas tontas, ¿a los gatos no se les saca a pasear como a los perros? ¿No se vuelven locos todo el día en casa? ¿Se escapan por la ventana si la dejas abierta? ¿Qué tipo de cuidados necesitan?
Pues nada, ya me aconsejaréis...

Accesorio difusor paellero

Siguiendo con la serie de artilugios maravillosos para la cocina que inicié hace unos días explicándoos mis descubrimientos con la plancha eléctrica, ahora os tengo que hacer partícipes de un nuevo hallazgo que desde luego sólo podía encontrar en casa de un valenciano. Ayer me invitaron a comer paella y descubrí el “accesorio difusor paellero”. Se trata de una especie de corona que se coloca sobre un fogón, debajo de la paellera y que distribuye el fuego de manera que sea uniforme por todo el fondo de la paellera.
(Edu, envíame una fotillo para que se entienda bien lo que es,
si es posible con el artefacto puesto en el fogón...
sí, ya sé que pido mucho...)

No, aún no tengo internet en el piso nuevo, pero esto ya se está convirtiendo en un vicio para mí, así que, lo escribí anoche en casa y me lo traigo hoy al trabajo para publicarlo. Y es que no puedo esperar más para agradecer a los valientes porteadores que me ayudaron a hacer el traslado (sí, sí, faltáis vosotros dos, no estabais cuando hice las fotos...) y que aquí descansan exhaustos en lo que será el futuro rincón de té (o café, o zumo, o lo que sea... la cuestión es que habrá alfombra y cojines por el suelo)

Haciendo amigos en el nuevo barrio

Hoy he pedido fiesta en el trabajo para hacer el traslado y me he pasado toda la mañana limpiando como una loca para empezar a llevar cosas.

Aquí tenéis una fotillo de la zona dormitorio-despacho, ya os iré poniendo más.

Por lo que me contó el propietario, se trata de un edificio en el que vive gente de toda la vida, de hecho, cuando subía las escaleras tambaleándome e inevitablemente haciendo ruido porque acarreaba una mochila por detrás, otra por delante, y una maleta de ruedas que tenía que subir a peso tres pisos (al final es un tercero, no un cuarto), salió una vecina mayor del cuarto a ver de quién se trataba, y al verme, entabló una pequeña conversación conmigo para averiguar quien era.

Seguidamente fui a comprar a un supermercado de esos que te llevan la compra a casa a proveerme de todo lo básico que necesita un hogar.

De vuelta al piso, mientras estaba limpiando, llegó el repartidor, que me sugirió amablemente que la próxima vez que necesitara que me llevasen la compra a casa, que fuera al otro supermercado de la zona, porque a él le mataba subir escaleras tan estrechas. Pues nada, tendré que ir al otro supermercado, que no es cuestión de llevarse mal con el repartidor.

El huevo perfecto

Hace unos días os hablé de ese gran descubrimiento de la cocina que era hacer un huevo frito sin freír y sin aceite (pues sí, habrá que cambiarle el nombre, a partir de ahora habrá que llamarle huevo a la plancha), y hoy me he hecho uno y lo he fotografiado para daros fe de ello. Aquí lo tenéis, los puntitos negros por encima es pimienta.

Y ya de paso, puestos a marujear, os pongo el plato completo que me he hecho, el huevo acompaña unos raviolis rellenos de foie que compro en un puesto de pasta fresca que hay en el mercado de la Abacería de Gracia, que si vivís en Barcelona, os recomiendo que vayáis algún día a comprar pasta fresca allí, porque está buenísima y tú mismito ves cómo la están haciendo (algunos de los que leéis esto ya lo sabéis). La pasta, sobre todo la rellena, está tan buena, que casi no hace falta hacerle una salsa, a estos raviolis les he puesto sólo aceite y orégano, y el gusto del foie es exquisito (no, no es de lata, es del de verdad)


Ahora que lo pienso, hay otro plato de estos de cocina para solteros que os pondré otro día, la perca en papillotte al estilo de mi madre, o sea, "perca bejarana".

Sí, sí, me ha acumulado la faena!

Con un poco de retraso pongo las fotos de la muy próximamente esposada.

¡Teresa, qué te vas a perder la despedida mañana!

Se ha encontrado profesor de economía normal III

Como colofón a este tema, os informo, para que podáis dormir tranquilos y nos confiéis a vuestros hijos sin pensar que en la educación pública sólo hay psicópatas o frikis, que a mi instituto ha llegado una chica majísima y muy cabal a dar las clases de economía.

Ya tengo piso

Bueno, como ya sabéis, desde hace meses estoy a la caza y captura de un piso, y nunca mejor utilizada esta expresión, porque realmente buscar piso es adentrarse en la jungla salvaje, y aunque me ha ocupado la mayor parte de mi tiempo libre últimamente, no he hablado de ello en el blog porque no me apetecía sacar el mismo tema del que todos hablamos todos los días, porque, unos porque buscamos y otros porque pagan hipoteca, está omnipresente en todas la conversaciones, así que, pá qué abundar en ello.
Al principio éramos tres buscando, después nos quedamos en dos, y últimamente ya buscaba para dos o para mí sola.
Y hoy ya tengo la gran noticia.
Ya tengo piso.
Y me encanta.
Está en el Eixample, en la parte alta, tocando a Gracia, es un loft pequeño, todo nuevo, muy luminoso, perfecto para mí.
A ver, tiene un pequeño defectillo, y es que es un cuarto sin ascensor, pero por eso mismo es pagable (aunque tampoco es que sea regalado). Y además, se me van a poner unas piernas estupendas para poderme colocar unas minifaldas de escándalo.
Hoy ya lo he reservado, y el lunes firmo y me dan las llaves.
Así que, que sepáis que inminentemente va a haber una fiesta de inauguración.

Búscate un amante (por Mariví)

Tenéis que entrar en el blog de esta amiguísima mía malagueña y leeros el artículo Búscate un amante, que es genial.

Para muestra un botón:

"Un AMANTE es: CUALQUIER COSA QUE NOS APASIONE. Lo que ocupa nuestro pensamiento antes de quedarnos dormidos y también aquello que a veces, no nos deja dormir. Nuestro amante es lo que nos vuelve distraídos frente al entorno. Lo que nos deja saber que la vida tiene motivación y sentido."

http://elblogdelosnovios.blogspot.com

Descubrimiento marujil

El día que vi como mi hermano hacía un tradicional huevo frito sin aceite en una plancha eléctrica, se me abrió un mundo de posibilidades de cocina sencilla. Así que, me traje una miniplancha que tenía de mi vasto ajuar y que ni siquiera había utilizado nunca porque no le veía mucha utilidad, y desde entonces, me hago todo tipo de platos rápidos y súper sanos. A la carne no le pongo ni una gota de aceite y está buenísima, y lo del huevo es pasmoso, de verdad que no hace falta aceite, el próximo día que me lo haga le hago una foto para que lo veáis con vuestros propios ojitos. Las verduras también están riquísimas, aunque yo sí que les pongo un poco de aceite, y lo mismo con el pescado.

Juani ha dejado esta poesía de Lope de Vega como comentario a la canción de Carla Bruni L'amour, pero este precioso poema se merece más espacio que el de un simple comentario,
así que, aquí os lo expongo.

Desmayarse, atreverse, estar furioso,
áspero, tierno, liberal, esquivo,
alentado, mortal, difunto, vivo,
leal, traidor, cobarde y animoso;

no hallar fuera del bien centro y reposo,
mostrarse alegre, triste, humilde, altivo,
enojado, valiente, fugitivo,
satisfecho, ofendido, receloso:

huir el rostro al claro desengaño,
beber veneno por licor suave,
olvidar el provecho, amar el daño;

creer que un cielo en un infierno cabe,
dar la vida y el alma a un desengaño:
esto es amor: quien lo probó lo sabe.

Lope de Vega, Rimas.

Se busca profesor de economía...normal (por favor) II

Para mi lectora más fiel en su momento más estresante

Ya han pasado unos cuantos días desde que expliqué la primera parte del culebrón del profesor de economía de mi instituto, y creo que ya he despertado suficiente expectativa para revelar la segunda parte.

El primer día de septiembre, tras los besos y abrazos del reencuentro con los compañeros, la pregunta que susurrábamos todos era “¿Está este año aquí?”, y no hacía falta decir quien, porque ya todos sabíamos quien era el tan temido. Y con un suspiro de alivio se fue corriendo la voz que lo habían trasladado a otro instituto de la misma ciudad (no, no lo han expulsado, sigue siendo un funcionario del estado....) y que en su lugar había un interino, que curiosamente se llamaba igual que él. La primera vez que vi a su sustituto, pensé que me sonaba de algo, pero como cuando trabajas en la enseñanza te toca conocer tantos centros, imaginé que debía haber coincidido con él en algún otro instituto. Ya antes de empezar las clases, en las reuniones que hacemos para preparar el curso, él expuso varias veces que llevaba diez años en la enseñanza pero que siempre había trabajado con adultos y que no sabía muy bien cómo tenía que tratar a alumnos adolescentes. Cuando empezaron las clases, en las reuniones hacía preguntas un tanto sorprendentes, como si era normal que los alumnos se levantasen en mitad de la clase o si tenía que controlar la asistencia de los alumnos de ESO, y a algún profesor le había confesado que en clase la situación se le escapaba de las manos... Y a todos nos daba penilla, porque nos hacíamos cargo de su situación, que claro, estando acostumbrado a tratar con adultos, enfrentarte de repente a las fieras desbocadas después de las vacaciones, era un duro golpe. Y un día, de repente, dejó de venir. Los primeros rumores fueron que se había dado de baja por depresión, pero fueron los alumnos los que nos descubrieron la verdad. Antes de irse, en una clase de primero de Bachillerato dijo: “Que sepáis que esta es la última clase que voy a dar, porque gano más dinero yendo a Salsa Rosa que trabajando aquí” Entonces nos enteramos que el tío tiene nombre artístico y todo, que es profesor de tai-chi y de no sé cuántas terapias chinas, que protagonizó aquel celebérrimo escándalo de Eva Nasarre y que actualmente es preparador físico de vips como el conde Lequio. Y tío se ha cogido una baja por depresión, está cobrando de todos nosotros y le ha dado el estupendo ejemplo a chavales de 16 años que para qué trabajar si se puede vivir del cuento. Y a ver cuánto tarda en salir por televisión.

Hace gracia porque en su página web pone: “Mi intención es transmitir a cada uno de mis clientes PAZ, BINESTAR, SEGURIDAD Y UNA MEJORA EN SU CALIDAD DE VIDA”. Y digo yo, que ya se lo podía haber aplicado a sí mismo para dar las clases o mejor aún, haberle trasmitido a los alumnos esa paz y bienestar, que nos hubiera ido tan bien a todos. Claro que, gracia, gracia, tiene un poco, pero la justa, porque ya tenemos otro caso en el que la administración pública permite que trabaje en la enseñanza un impresentable que da un ejemplo nefasto a adolescentes cuando se supone que debería ser un modelo para ellos. Los profesores somos personas y falibles, pero lo de este tío ralla lo indecente, y a mí personalmente me molesta muchísimo, porque la mayoría de la gente que se dedica a esta profesión trabaja muchísimo para que luego tengamos mala fama por culpa de seres como este.

Fiesta francesa

Mientras la mayoría acudieron a la fiesta estupendos,
Monsieur Eiffel y Mademoiselle Bulanllerí dieron la nota.

Nota sobre los navegadores

Tengo que avisaros que si miráis el blog desde el navegador Explorer aparecen códigos raros e incluso el formato es algo diferente, mientras que si utilizáis Mozilla, se ve todo estupendamente.

Para todos los valientes que sí que creemos en el amor, esta canción que dice todo lo contrario.

L'amour (Carla Bruni)

L'amour, hum hum, pas pour moi,
Tous ces "toujours",
C'est pas net, ça joue des tours,
Ça s'approche sans se montrer,
Comme un traître de velours,
Ça me blesse, ou me lasse, selon les jours

L'amour, hum hum, ça ne vaut rien,
Ça m'inquiète de tout,
Et ça se déguise en doux,
Quand ça gronde, quand ça me mord,
Alors oui, c'est pire que tout,
Car j'en veux, hum hum, plus encore,

Pourquoi faire ce tas de plaisirs, de frissons, de caresses, de pauvres promesses ?
A quoi bon se laisser reprendre
Le coeur en chamade,
Ne rien y comprendre,
C'est une embuscade,

L'amour ça ne va pas,
C'est pas du Saint Laurent,
Ça ne tombe pas parfaitement,
Si je ne trouve pas mon style ce n'est pas faute d'essayer,
Et l'amour j'laisse tomber !

A quoi bon ce tas de plaisirs, de frissons, de caresses, de pauvres promesses ?
Pourquoi faire se laisser reprendre,
Le coeur en chamade,
Ne rien y comprendre,
C'est une embuscade,

L'amour, hum hum, j'en veux pas
J'préfère de temps de temps
Je préfère le goût du vent
Le goût étrange et doux de la peau de mes amants,
Mais l'amour, hum hum, pas vraiment !

Estamos que nos salimos

Estamos empezando a triunfar en los feudos tradicionales de machos.

Acabo de leer en El País que el Washington Post ha escrito un artículo sobre la mujer española y rápidamente he ido a leer a ver qué decían de nosotras los americanos. Con el título After Machismo's Long Reign, Women Gain in Spain, el artículo describe en mi opinión muy acertadamente la situación actual de la mujer española con sus gozos (aumento del acceso de las mujeres en todos los ámbitos, cambios en el funcionamiento de las familias) y sus sombras (reticencias aún al acceso sobre todo a los puestos de poder, incremento de la violencia doméstica...) y señala como ejemplo a nuestra actual vicepresidenta, María Teresa Fernández de la Vega.

Pues yo personalmente tengo que decir de ella que me gusta mucho y que espero que sea la próxima candidata del PSOE a la presidencia del gobierno, porque en estos tiempos de tanta decepción política, es de los contadísimos políticos que aún me merecen credibilidad. Además, parece que ahora soplan vientos favorables: Merkel en Alemania, Bachelet en Chile y Segolène Royal es según las encuestas la favorita en las próximas elecciones a la presidencia de Francia ( a ver si así los franceses levantan cabeza, que llevan una racha...). Así que, a ver si aquí demostramos que realmente estamos dejando atrás el machismo proponiendo a una mujer como presidenta.

Receta (infalible) del tiramisú

Por demanda particular

Se necesita

Una bandeja de aluminio de 1,5 litros

Una batidora con barillas

2 cuencos grandes

Ingredientes (para 8 raciones más o menos)

2 tarrinas de queso marcarpone (lo venden en muchos supermercados)

4 huevos

8 cucharadas de azúcar

un paquete de bizcochos de esos duros y estrechos

chocolate en polvo

café

Preparación

En primer lugar, se hace café como para 8 personas y se deja enfriar.

Por otro lado, cogemos los dos cuencos y en uno ponemos las yemas y en el otro las claras. Al cuenco en el que están las yemas le añadimos las dos tarrinas de queso mascarpone y las ocho cucharadas de azúcar y lo mezclamos todo bien con un tenedor hasta que deje de tener grumos. Las claras que tenemos en el otro cuenco las montamos con ayuda de la batidora con las barillas y cuando estén a punto de nieve, se echan en el otro cuenco y se mezcla todo bien. La crema ya está, ahora sólo hay que hacer el pastel.

Cogemos la bandeja de aluminio y forramos el fondo con los bizcochos de manera que quede totalmente cubierto. Entonces, con ayuda de una cuchara o un cazo, vamos echando café por encima de los bizcochos hasta que veamos que estén bien empapados en café, (esto depende del gusto de cada uno). Seguidamente, echamos por encima de los bizcochos la mitad de la crema, y la esparcimos bien para que quede un espesor uniforme. Encima de esta capa de crema ponemos otra capa de bizcochos, y una vez está todo cubierto, se empapan también con café, y sobre esta capa de bizcocho vertemos el resto de la crema que nos queda y se esparce bien. Sobre esta última capa se echa chocolate en polvo al gusto de cada cual.

Et voilà!

Bon appétit!

Se busca profesor de economía... normal (por favor) I

Bueno, bueno... en mi instituto estamos todos conmocionados al saber que hemos tenido el gran honor de tener entre el profesorado a uno de esos personajes que aparecen en los programas del corazón, y nosotros sin saberlo hasta ahora que se ha cogido la baja. Lo cuento con detalle porque no tiene desperdicio.

La plaza de profesor de economía de mi instituto tiene gafe. Hasta este año había estado un señor que todo el mundo rezaba porque se fuera porque era un psicópata, y no exagero ni un ápice llamándole así: además de haber acosado, muy sutilmente, eso sí, a profesoras y a alumnas en más de un instituto, en el nuestro el año pasado decidió que había clases a las que no le daba la gana ir, y no iba, se quedaba en la sala de profesores leyendo el periódico. Además, en el departamento de ciencias sociales, que es al que él pertenecía, acontecían hechos paranormales, como que las estanterías se arrancaban solas de la pared, un día los globos terráqueos aparecían rotos en el suelo, otro día desaparecía por arte de magia toda la información de los ordenadores de los profesores de aquel departamento... Vaya, un ser realmente enfermo, y ya tenía los mismos antecedentes en otro instituto, en el que incluso una familia le puso una denuncia por acoso a su hija, que al final no prosperó porque no se pudo demostrar. Y, ¿cómo es posible que la sociedad le esté pagando un sueldo a semejante individuo? Yo estoy llegando a la conclusión que cuando uno es funcionario, es intocable, como no asesine a alguien parece ser que no hay nada que sea suficientemente grave para apartarlo de su cargo, por lo visto ni aunque esté trabajando con menores. La dirección del instituto por supuesto hizo todo lo que pudo para que la administración actuara, pero ésta no tomó cartas en el asunto hasta que salimos en los medios de comunicación porque los alumnos se manifestaron para protestar. Entonces, lo suspendieron de empleo y sueldo durante tres meses y se abrió una investigación judicial, de la que no sé nada, lo único que sé es que, como al cabo de los tres meses la investigación no había acabado, y el curso tampoco, el último mes volvió al instituto.

Pero este curso empezó con la noticia de que el susodicho ya no estaría con nosotros.

Del insigne personaje de papel cuché que vino a sustituirlo os hablaré los próximos días. Estad atentos, continuará...

Agua

Ayer hablé de una película (ya sabéis que soy muy peliculera, y en todos los sentidos de la palabra), y hoy también. Os recomiendo Agua, una película india que no entiendo como no la han doblado y la proyectan en cines para el gran público, porque estoy segura que tendría muchísimo éxito, es un pedazo de dramón romántico con trasfondo histórico, tras la que acabas con el corazón encogido y la lagrimilla a punto de escaparse pero el mismo tiempo con la sensación de que hay esperanza. No explico más, tenéis que ir a verla, yo ya he ido dos veces al cine a verla.

Puente aéreo con la estepa mongola

Ayer fui a ver “El perro mongol”. La película te muestra la vida bucólica y pastoril de una familia actual de nómadas mongoles que viven allí solos en medio de la estepa, con sus cabritas y su casita desmontable, tan felices, viviendo al margen del progreso, que por un momento la urbanita que hay en mí deseó formar parte de aquella familia (sí, pero sólo por un momento, eh...) Pero lo que realmente me fascinó, fueron los niños, siempre sonrientes, tan monos con sus coletitas tiesas para arriba, que se divertían simplemente cantando y saltando encima de una caja o recogiendo estiércol seco, que escuchaban embelesados la fábulas fantásticas que les contaba una abuela arrugada y reflexionaban sobre el sentido de la vida… Y claro, no pude sino compararlos con las personitas con las que me enfrento a diario, y pensé que dentro de mis alumnos sobreexcitados con tanto imput televisivo-internético-playesteishon debía haber unos niños encantadores como aquellos, pero que, tal y como ya dijo Rousseau, la sociedad los había corrompido. Y entonces, tuve una iluminación. En vez de hacer tanto intercambio con Francia, lo que habría que hacer es enviar a nuestros alumnos una temporadita a que recojan alegremente estiércol seco en mitad de la estepa mongola, a ver si recuperan la ingenuidad y la capacidad de estar sentaditos calmados escuchando. (Moraleja: hoy he castigado a 5 alumnos a quedarse al acabar las clases a copiar estúpidamente el libro de francés. Como no nos pongan puente aéreo con la estepa mongola, me quedan muchos días de quedarme yo también castigada con ellos al acabar las clases)